Компания «Папа-Гриль» 10 лет успешно работает в сегменте фаст-фуд, на территории Башкортостана.
50 торговых объектов: Уфа, Белебей, Бирск,...
Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы производства на всех участках - Оперативное планирование деятельности предприятия - Контроль издержек, списания - Контроль трудовой и производственной дисциплины - Организация работы, обучение, мотивация и контроль деятельности коллектива - Ведение учета, проведение инвентаризаций собственного производства - Предоставление своевременной отчетности по деятельности производства - Контроль финансового оборота, документооборот - Контроль работы с поставщиками, входящего сырья - Работа с контролирующими органами - Осуществление контроля за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи - Увеличение объемов продаж сторонним покупателям - Сокращение удельных расходов
Требования:
- Знание технологии производства продуктов питания - Знание и опыт экономического анализа деятельности производства - Знание методов контроля качества выпускаемой продукции - Знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства - Навыки взаимодействия с контролирующими органами, отделом стандартизации и метрологии - Знание видов технологического оборудования, технические характеристики и условия эксплуатации - Высшее образование (желательно "Пищевое производство", "Технология мяса и мясопереработки") - Опыт руководящей работы от 3 лет на предприятиях общественного питания, опыт работы от 5 лет технологом на пищевом производственном предприятии - Отличное знание ПК, 1С, IIKO (желательно) - Знание ППК - Ответственность, высокие организаторские способности, стрессоустойчивость
Условия:
5 дневная рабочая неделя с 7.00 до 16.00 Своевременная заработная плата от 60000 рублей Бесплатные обеды Оформление по ТК РФ