Организация производственного процесса в столовой. Контроль технологии приготовления блюд. Приготовление пищи, контроль норм… Наличие профильного специального образования. Опыт работы в должности повара-бригадира не менее 1 года. Обязательное прохождение…
Организация и обеспечение 5-разового питания постояльцев пансионата. Организация и контроль процесса приготовления блюд,… Высокий уровень милосердия, уважения к пожилым людям, отзывчивости и эмпатии. Ответственность, активность, доброжелательность…
Приготовление салатов, гарниров, первых блюд, нарезок. Принимать участие на раздаче блюд. Соблюдать санитарные нормы и правила. Наличие образования по профессии повара 3 разряд и выше. Подтвержденный опыт работы поваром не менее 1 года. Желателен опыт…
Повар-универсал. Умение готовить салаты, первые блюда, гарниры, компоты, каши, омлеты, запеканки, мясные блюда. Раздача блюд. Опыт работы вахтовым методом от 1 года. Готовность прохождения медкомиссии по направлению от организации.
Повар-мясник. Умение готовить мясные блюда, разделка кускового мяса. Опыт работы вахтовым методом от 1 года. Готовность прохождения медкомиссии по направлению от организации.
Строгое соблюдение технологии приготовления пищи. Качественное приготовление блюд по технологическим картам. Контроль наличия… Наличие профильного специального образования. Опыт работы по специальности повара от 1 года. Квалификация повара 4,5 разряда.