Вакансия перемещена в архивВероятно, эта вакансия закрыта. Но у нас есть много других похожих вакансий, которые могут Вас заинтересовать.
Показать описание вакансии
Обязанности:
Оценка потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы бригады поваров
Проведение вводного и текущего инструктажа членов бригады поваров
Распределение заданий между работниками бригады поваров в зависимости от их умений и компетенции, определение их степени ответственности Координация выполнения членами бригады поваров производственных заданий
Координация работы бригады поваров с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями организации питания
Разрабатывать план работы бригады поваров Распределять работу между членами бригады и ставить задачи подчиненным
Обучать членов бригады на рабочих местах современным технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента
Управлять конфликтными ситуациями, возникающими в бригаде
Анализировать результаты работы бригады поваров за отчетный период и определять причины отклонений результатов работы бригады поваров от плана
Разрабатывать меры по предупреждению невыполнения плана работ и контролировать их реализацию
Использовать информационные технологии для ведения делопроизводства и выполнения регламентов организации работы бригады поваров
Требования:
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих)
Дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания Наличие медицинской книжки Необходимые знания: Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания
Методы планирования, организации, стимулирования и контроля деятельности подчиненных организаций питания Технологии обучения на рабочих местах Требования трудовой дисциплины, охраны труда, санитарии и гигиены
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью участка. Обеспечивает выполнение производственных заданий… Высшее профессиональное/ (техническое) образование. Опыт работы не менее 1 года.
Красноярский край, Эвенкийский район, посёлок Куюмба
Вахта
Контроль выполнения графика и соблюдения технологии и качества работ. Планирование и организация материально-технического… Опыт работы на месторождениях (промысловые трубопроводы) желателен. НАКС 2; НГДО 1, 3; СК 1, 2, 3. ВИК 1-2 уровень.
Организует техническую подготовку производства предприятия. Организация работ на объекте. Координация работ субподрядных… Опыт работы в аналогичной должности от 5-и лет. Знание технологического процесса строительства объекта. Чтение чертежей.
Общая организация работ на строительной площадке. Руководство производственно-хозяйственной деятельностью, постановка задач… Высшее профильное образование. Опыт работы от 3-х лет по профилю. Развитые управленческие навыки (управление бригадой от…
Обеспечение выполнения производственных заданий по вводу объектов в эксплуатацию в установленные сроки и выполнению строительных… Средне-профессиональное/высшее образование по профилю. Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет. Практический опыт строительства…