Уфа
Ваш город Уфа?
Резюме № 9088103
Обновлено 28 ноября 2018
Превью фото соискателя
Управляющий рестораномБыла больше месяца назад
150 000 ₽
48 лет (родилась 27 августа 1975), cостоит в браке, детей нет
Уфаготова к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 17 лет и 9 месяцев

    • Декабрь 2012 – работает сейчас
    • 11 лет и 4 месяца

    Управляющий рестораном-пивоварней

    Уфа

    Обязанности:

    Обязанности: - организация, планирование и координация деятельности ресторана; - контроль и организация работы персонала; - составление бюджетов; - финансовая отчетность; - взаимодействие с контролирующими органами; - работа с поставщиками. Достижения: - увеличение и удержание товарооборота ресторана; - снижение себестоимости; - управление персоналом (100 человек).
    • Июль 2012 – ноябрь 2012
    • 5 месяцев

    Заместитель директора по общим вопросам

    ООО "Промышленное питание", Салават

    Обязанности:

    Обязанности: - организация, планирование и координация деятельности четырех объектов (кафе-кондитерская, восточное кафе, суши-бар, кафе при гостинице); - контроль и организация работы персонала; - взаимодействие с контролирующими органами. Причина увольнения: переезд в г. Уфа.
    • Март 2008 – сентябрь 2011
    • 3 года и 7 месяцев

    Генеральный директор

    Сеть ресторанов японской кухни, Уфа

    Обязанности:

    Обязанности: - организация, планирование и координация деятельности ресторана; - контроль и организация работы персонала; - составление бюджетов; - финансовая отчетность; - взаимодействие с контролирующими органами; - работа с поставщиками. Достижения: - развитие службы доставки с "0"; - увеличение и удержание товарооборота службы доставки; - увеличение и удержание товарооборота ресторана; - снижение себестоимости; - управление персоналом (150 человек). Причина увольнения: переезд в г. Тольятти.
    • Июнь 2007 – февраль 2008
    • 9 месяцев

    Старший менеджер

    Сеть ресторанов японской кухни, Тольятти

    Обязанности:

    - управление персоналом (более 20 человек); - подбор кадров, их адаптация на рабочих местах, расстановка с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств; - разработка и внедрение системы мотивации; - обучение и оценка персонала; - контроль дисциплины. Причина увольнения: перевод на вышестоящую должность.
    • Октябрь 2005 – май 2007
    • 1 год и 8 месяцев

    Бухгалтер

    Сеть ресторанов японской кухни, Тольятти

    Обязанности:

    - прием, обработка и контроль первичной бухгалтерской документации; - учет и списание ГСМ, составление авансовых отчетов; - прием, выдача, хранение денежной наличности, инкассация; - ежедневное составление отчета кассира; - выдача заработной платы. Причина увольнения: перевод на вышестоящую должность.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Ключевые навыки: - опыт работы в ресторанной сфере более 20 лет; - успешная работа на руководящей должности; - знание всех ступеней работы ресторана. Компьютерные навыки: 1С: Бухгалтерия 7.7, R-Keeper, S-House, Microsoft Office

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 21 похожее резюме
Обновлено в 1:03Последнее место работы (1 год и 2 мес.)УправляющийМарт 2019 – май 2020
Обновлено 22 январяПоследнее место работы (6 лет и 8 мес.)Директор дивизионаАвгуст 2017 – работает сейчас
Обновлено 11 сентября 2023Последнее место работы (6 лет и 10 мес.)Шеф-поварФевраль 2012 – декабрь 2018
Обновлено 28 июля 2021Последнее место работы (6 лет и 5 мес.)Управляющий рестораномЯнварь 2012 – июнь 2018
Обновлено 30 марта 2021Последнее место работы (5 лет и 12 мес.)УправляющийАпрель 2018 – работает сейчас
Обновлено 4 ноября 2020Последнее место работы (5 лет и 9 мес.)Шеф-поварИюль 2018 – работает сейчас
Обновлено 12 сентября 2020Последнее место работы (5 лет и 11 мес.)Администратор магазинаМай 2018 – работает сейчас
Обновлено 12 марта 2020Последнее место работы (8 мес.)Управляющий рестораномДекабрь 2017 – август 2018
Обновлено 26 ноября 2018Последнее место работы (8 лет и 9 мес.)Управляющий рестораномИюль 2015 – работает сейчас
Обновлено 19 октября 2017Последнее место работы (6 мес.)УправляющийМай 2015 – ноябрь 2015
Работа в Уфе / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Управляющий рестораном