Профессиональные навыки:
Разработка, внедрение системы менеджмента безопасности пищевой продукции по ГОСТ Р ИСО 22000.
Разработка документации системы менеджмента безопасности пищевой продукции (Руководство по СМБПП, стандарты организации, положения СМБПП, формы бланков записей по безопасности). Проведение внутренних аудитов СМБПП.
Развитие системы менеджмента качества предприятия. Контроль качества продукции.
Разработка документации системы менеджмента качества (Руководство по качеству, должностные инструкции, технологические инструкции, положения, стандарты организации, регламенты, формы бланков записей). Проведение внутренних аудитов СМК.
Компьютерные навыки:
Windows, MS Office, Internet, оргтехника.